Los precios en origen del calabacín (55,04 euros/100 kg) y del tomate liso (49,08 euros/100kg) se situaron en la semana 6 (del 6 al 12 de febrero) en cifras mínimas en lo que va de año tras bajar respecto a la anterior semana (del 30 de enero al 2 de febrero) un -47,3 % y un -40,25 %, respectivamente.
Según los últimos precios medios nacionales difundidos por el Ministerio de Agricultura y Pesca, alimentación y Medio Ambiente (Mapama), la mayor caída semanal correspondió a la berenjena, cuya cotización en origen descendió un -50,03 %, hasta fijarse en 84,22 euros/100 kg.
Agricultura comenta que «tras las fuertes subidas de principio de año, esta semana (6), como la pasada, se registran descensos en los mercados en origen hortícolas que, en esta ocasión, afectan a prácticamente a la totalidad de las producciones«.
Resalta el descenso de la coliflor (55,04 euros/100 kg, -19,59 %), lechuga romana (51,62 euros/100 unidades, -17,67 %), alcachofa (114,57 euros/100 kg, -16,58 %) y pepino (69,30 euros/100 kg, -11,05 %); la patata repite los 27,35 euros/100 kg, por encima de los precios registrados por estas fechas en 2016 y 2015.
En cítricos, el Mapama percibe subidas generalizadas en los mercados en origen esta semana y califica de «notable» la del precio medio de la clementina (42,12 euros/100 kg, +17,15 %) y menos destacadas las de la naranja tipo Navel (26,69 euros/100 kg, +2,78 %) y el limón (29,21 euros/100 kg, +1,56 %).
En la campaña de fruta de pepita la estabilidad sigue siendo la nota predominante en las cotizaciones, con un ligero incremento semanal de la manzana golden (32,44 %, +2,07 %) y sin cambios en pera blanquilla (53,38 euros/100 kg).
PRECIOS MEDIOS NACIONALES HORTOFRUTÍCOLAS
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Semana 6 (del 6 al 12 de febrero de 2017)
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Euros VAR. %
Semana Ant.
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Clementina (100kg) 42,12 17,15
Limón (100kg) 29,21 1,56
Naranja (100 kg) 26,69 2,78
Manzana Golden (100kg) 32,44 2,07
Pera Blanquilla (100kg) 53,38 0,00
Aguacate (?/100 kg) 206,83 0,00
Plátano (100 kg) 61,02 -0,47
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Acelga (100kg) 61,42 -4,48
Alcachofa (100 kg) 114,57 -16,58
Berenjena (100 kg) 84,22 -50,03
Calabacín (100 kg) 55,04 -47,32
Cebolla (100 kg) 12,28 0,00
Champiñón (100kg) 115,25 0,13
Coliflor (100kg) 49,72 -19,59
Fresón (100 kg) 206,00 -6,79
Judía verde tipo plana (100 kg) 329,05 -2,78
Lechuga Romana (100 unidades) 51,62 -17,67
Pepino (100 kg) 69,30 -11,05
Pimiento verde italiano (100 kg) 80,08 -9,15
Tomate liso (100 kg) 49,08 -40,26
Zanahoria (100 kg) 14,09 0,00
Patata (100 kg) 27,35 0,00
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Fuente: Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio
Ambiente (Mapama)
EFEAGRO
José Antonio Arcos