La empresa granadina de biotecnología DOMCA ha viajado a la ciudad rusa de Kemerovo, en Siberia, acompañada por la consultora almeriense de I+D, CLEVER I+C, especializada en proyectos de investigación biotecnológicos y agroalimentarios, con motivo del lanzamiento del proyecto de investigación VEGELAB, uno de los dos únicos proyectos financiados en la 1ª Convocatoria del Programa RUSSIP de colaboración científica España – Rusia.
Lugar: KemTIPP Instituto de ciencia y Tecnología de los Alimentos de Kemerovo (Universidad). Kemerovo (Rusia).
El proyecto VEGELAB, a desarrollar en consorcio por DOMCA y la empresa rusa PROSVET, tiene como objetivo el estudio de microorganismos extremófilos aislados en Sibería (Rusia) y en las cumbres de Sierra Nevada, con el objetivo de poder emplearlos como agentes de control biológico, y así poder controlar las infecciones provocadas por hongos y bacterias durante el almacenamiento y transporte en frio, alargando la vida útil y los posibles mercados de destino. Se sabe que existen microorganismos beneficiosos capaces de evitar que crezcan los que generan las podredumbres de los productos hortofrutícolas, y en el Proyecto VEGELAB, se investigarán aquellos microorganismos aislados de ambientes de frío extremo, buscando que a las bajas temperaturas del transporte y conservación, ejerzan su
máxima actividad bloqueando a esos hongos y bacterias que son el origen de cuantiosas pérdidas económicas.
Junto a DOMCA y PROSVET, en VEGELAB participan la Universidad de Granada, a través del Departamento de Microbiología y el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Kemerovo (Rusia), todos ellos coordinados por la consultora CLEVER I+C, quien ha diseñado y promovido este proyecto.
La iniciativa VEGELAB, se extenderán a lo largo de 18 meses, con un presupuesto total de 425.000 €, financiado por el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial
(CDTI), en España, y en Rusia por la Fundación para la Asistencia de las Pequeñas Empresas Innovadoras (FASIE).
Cabe destacar, que DOMCA es una de las empresas pioneras en la investigación de soluciones de biocontrol para la industria agroalimentaria, apostando fuertemente por el desarrollo de alternativas sostenibles para el tratamiento de plagas y enfermedades en agricultura, para lo que puso en marcha hace dos años, la planta de biotecnología más moderna de Andalucía.
José Antonio Arcos