La iniciativa, impulsada por el Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea, pretende recuperar pla ...
ULTIMA HORA
El 6 de junio será la primera gala de los Premios Anove
Citrosol, primera empresa postcosecha en conseguir el sello de Huella de Carbono
CapGen ya compite en la Liga de los resistentes a rugoso con el cherry Gavilán
Rijk Zwaan presenta su marca Rugose Defense en el Congreso Tomeet en Almería
Syngenta homenajea al pimiento de Almería y Murcia en su campaña ‘Enamorados de esta tierra’
Green Fruits sube un 12% en ventas y logra 1,4 millones € de beneficio
Fitó completa su oferta de pepino Re-Resistente con Nairobi, Helsinki y Abeto
7 chefs y CASI recaudan fondos para la Asociación Española Contra el Cáncer
Biblioteca de la Gastronomia
José Antonio Arcos
La alimentación está en la pirámide de la sociedad. Pero ni el tomate aparece por generación espontánea en el lineal del supermercado ni la manzana es una fruta prohibida ni la
naranja es molesta porque mancha.
Detrás de las frutas, las hortalizas y los cítricos hay un vasto universo de conocimiento, de trabajo y de cultura al que se acercará a diario esta web, formada por un blog y un
periódico de información.
Ana Rubio
La alimentación está en la pirámide de la sociedad. Pero ni el tomate aparece por generación espontánea en el lineal del supermercado ni la manzana es una fruta prohibida ni la
naranja es molesta porque mancha.
Detrás de las frutas, las hortalizas y los cítricos hay un vasto universo de conocimiento, de trabajo y de cultura al que se acercará a diario esta web, formada por un blog y un
periódico de información.