Este domingo 9 de septiembre se conmemora el Día Internacional de la Agricultura. La recientemente constituida Asociación GEA de mujeres socias cooperativas agroalimentarias de Almería quiere saludar a todos aquellos que hacen cada día posible el mundo agro.
“Queremos felicitar a todas aquellas personas que se dedican a cultiva la tierra para abastecer de alimentos a toda la población”, comentan desde GEA.
El Día Mundial de la Agricultura se celebra el 9 de septiembre. La agricultura se representa con la figura de la diosa griega Ceres coronada de espigas, con un arado al lado, junto a un arbusto que empieza a florecer y un cuerno de la abundancia lleno de toda clase de frutos. El Día Mundial de la Agricultura es un tributo a los hombres y mujeres del campo, que hacen posible cada día el milagro de la alimentación.
Las primeras plantas cultivadas por el hombre fueron los cereales, como el trigo y la cebada, en el cercano oriente. El encuentro de dos mundos permitió el intercambio de cultivos: el trigo, la caña de azúcar, el algodón y el café fueron introducidos con éxito en América; mientras que productos americanos como el maíz, la papa, el tomate, el ají y el tabaco ampliaron la variedad agrícola europea y del resto de los continentes.
Ana Rubio