Cherruty es el nombre de un nuevo cherry redondo para suelto con el que la casa española Meridiem Seeds está cosechando resultados francamente buenos. En cuanto a fechas se recomienda el trasplante durante todo el mes de agosto y hasta mediados de septiembre, así como en primavera.
Aunque hace ya tiempo que los mercados reclaman tomates con sabor, esto se ha convertido en requisito indispensable en las nuevas variedades y éste es uno de los puntos fuertes de Cherruty. La variedad es resultado del proyecto Traditom que Meridiem Seeds viene desarrollando desde hace cinco años, uno de cuyos objetivos principales es precisamente la obtención de variedades con excelente sabor.
https://joseantonioarcos.es/2017/08/08/proyecto-traditom-meridiem-seeds/
En el caso de Cherruty hablamos de 8-9º Brix, pero además tiene baja acidez lo que proporciona un índice de madurez (cociente Brix/acidez) muy alto. Dicho de otra forma, tiene un gran sabor.
En cuanto a la planta es de buen vigor, por lo que puede cultivarse sin necesidad de injerto. No obstante, si por algún problema de suelo es necesario injertar, debe utilizarse un patrón de vigor bajo-medio.
El agricultor ha valorado muy positivamente la capacidad productiva de la variedad y es que “realmente destaca sobre otros materiales”, aseguran desde Meridiem. Esta última campaña se ha cultivado tanto en ciclo largo como en ciclo corto habiéndose obtenido, a título de ejemplo, las siguientes producciones:
- Ciclo corto: desde 4 de agosto a 7 de enero, 6,5 kg /m2
- Ciclo largo: desde 28 de agosto, ha superado los 12 kg/m2
A estas elevadas producciones contribuye el hecho de que Cherruty tiene muy buen cuaje y además presenta ramos largos y dobles en un alto porcentaje.
De cara a comercialización, esta variedad de Meridiem Seeds reúne características muy interesantes. Así, en cultivos que se han manejado con una conductividad de salida de 3-4 (ds cm-2) ha mantenido un calibre uniforme de 28-30 mm. El color rojo intenso y la buena conservación poscosecha hacen de Cherruty una interesante opción de cultivo para esta próxima campaña.
Ana Rubio