La publicación ‘El sector vitivinícola frente al desafío del cambio climático’, premiada por la OIV en el apartado de Sostenibilidad, describe los retos que afrontará la producción de vino en las próximas décadas. En su redacción han participado treinta profesionales de distintos ámbitos y países. La primera parte está dedicada a los aspectos territoriales e institucionales, y la segunda a analizar los aspectos productivos, tecnológicos y empresariales. Sus 16 capítulos contemplan las cuatro dimensiones del desafío del cambio climático para el sector vitivinícola: las interacciones entre vino y clima, los impactos sobre el sector y las estrategias públicas y privadas tanto de mitigación como de adaptación.
El acto de presentación, organizado por la Federación Española del Vino y Cajamar Caja Rural, tendrá lugar el jueves 14 de noviembre a las 19 horas en Delicatto (Prado Viejo, 66 – Logroño, La Rioja).
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José Antonio Arcos